Al' Fez

Φαλάφελ, μια από τις πιο διάσημες τροφές της Μέσης Ανατολής!

Απολαυστικό Κους Κους με μείγμα μπαχαρικών.

Πικάντικος πολτός χαρίσα, με τσίλι, ντομάτα και σκόρδο.

Πικάντικος πολτός χαρίσα, με πράσινες πιπεριές τσίλι!

Σως με βάση τη ντομάτα για Μαροκινούς Κεφτέδες.

Μία σάλτσα με βάση την ντομάτα και αρώματα από βερίκοκο και κόλιανδρο.